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5／27 workshop「わたしの唐揚げ」
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わたしが作り続けている大好きな唐揚げを紹介します。
温度、油の量はもちろんですが、揚げ時間まで、美味しくするポイントをお伝えしています。
それと共に一番重要な鶏肉の下処理を見ていただきます。
今までの鶏の料理がガラリと変わるはずです。
唐揚げを定食としてお出しいたしますので、お食事も楽しんでいただきたいと思います。
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